ساتيه الدجاج <<<<

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ساتيه الدجاج

بالمقادير :
دجاجه مقطعه قطع صغيره خاليه من الجلد والعظم .
بصل مبشور
ثوم مدقوق
كاتشب أسود
ملح وفلفل وقليل من الزنجبيل المطحون .
غطاء خل أسود .

الطريقة :

تتبلي القطع بجميع المقادير السابقه وأتركيها لمدة ساعه أو أكثر .
توضع في أسياخ الشوي الخشب
تشوى على الفحم .
أوعلى النار في قليل جداً من الزيت يوضع في صينيه ثم الأسياخ وتقلب على الوجهين حتى تستوي .
( وإذا تحبي حطي معاها في الأسياخ فلفل رومي وبصل وطماطم بيطلع لها طعم ثاني )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل السلطه :

حبه طماطم كبيره مقشره .
3 قرون فلفل حار.
3 فصوص ثوم مدقوق .
ملح .
3 ملاعق كبيره كاتشب أسود .
نصف ملعقة شاي سكر .
2 ملعقتان كبيره زبدة اللوز .
تخلط جميعها في الخلاط وتقدم مع الساتي ......

» ¸¸.•°®» مجموعه شهيه لاطباق الدجاج «®°·.¸¸.•°°